Les fruits et légumes en V face au changement climatique

La hausse des températures réduit la durée de conservation de certains légumes frais, tandis que d’autres espèces voient leur rendement augmenter dans des régions inhabituelles. En France, la carotte et le haricot vert affichent une sensibilité accrue aux épisodes de sécheresse, alors que la courgette et la tomate profitent d’étés plus longs pour étendre leur saison.

Des ajustements dans les …

The post Les fruits et légumes en V face au changement climatique appeared first on Rennes Blog.