Endurance sportive : les bienfaits des glucides pour votre énergie !

Les chiffres sont têtus : la restriction des glucides diminue la capacité d’endurance, même pour ceux qui s’entraînent sans relâche. Pourtant, dans les pelotons ou sur les lignes de départ, quelques irréductibles persistent à bannir les sucres, convaincus d’y trouver …

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