Bio vs Local : quelle est la différence ? Pourquoi choisir ?

Un produit labellisé biologique peut provenir de l’autre bout du monde, tandis qu’une denrée locale n’obéit à aucun cahier des charges environnemental strict. L’affichage en magasin aligne parfois les deux mentions côte à côte, sans préciser leurs implications respectives.Les critères …

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