Comparatif des calories dans les pâtes complètes vs pâtes blanches

237 calories pour 100 grammes. 350 pour d’autres. 0 pour la culpabilité, si l’on sait choisir. Entre pâtes complètes et pâtes blanches, les chiffres semblent jouer la carte de la ressemblance, mais les bénéfices pour la santé, eux, se livrent une bataille discrète dans l’assiette.

Pourtant, l’impact sur la satiété, la gestion du poids ou la régulation de la glycémie …

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