Glucides : combien de grammes par jour pour une alimentation équilibrée ?

320 grammes. C’est, selon certaines études, la quantité de glucides qu’un marathonien peut avaler en une seule journée d’entraînement intense, sans fausse note sur la balance ou la santé. Pourtant, la même dose, chez une personne sédentaire, pourrait tout bouleverser. …

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