Intestin sain : alimentation pour favoriser la santé digestive

9 000 milliards. C’est le nombre de micro-organismes qui vivent dans nos intestins, bien plus que nos propres cellules. Voilà la réalité brute qui façonne notre santé bien au-delà de la simple digestion. Les fibres solubles, discrètes mais puissantes, traversent l’intestin grêle sans être digérées et deviennent la nourriture favorite des bactéries alliées dans le côlon. Tout cet écosystème dépend, …

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