Les bienfaits insoupçonnés des fruits en I : le igname, l’imbire et plus encore

Sur les étals européens, le tubercule d’igname passe souvent inaperçu, et pourtant, il renferme une dose non négligeable de vitamine C, de potassium et de fibres alimentaires, éclipsant bien des féculents plus connus. Même si l’igname occupe une place centrale …

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