Alimentation pour athlète végétarien : conseils pratiques et recettes saines

En musculation, la carence en vitamine B12 touche jusqu’à 20 % des athlètes végétariens non supplémentés. Pourtant, la performance n’est pas systématiquement compromise, à condition d’adapter l’apport en protéines, fer et acides aminés essentiels.

La planification alimentaire reste la principale …

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