Le food truck séduit de plus en plus de porteurs de projets attirés par l’indépendance, la mobilité et la convivialité du format. En France, le secteur a vu son chiffre d’affaires progresser de 30 % entre 2022 et 2024, pour atteindre 240 à 300 millions d’euros en 2025. Un marché dynamique, mais qui demande une vraie préparation avant de démarrer.…
The post Food truck en France : ce qu’il faut savoir avant de se lancer appeared first on Aleph Zarro.